Cairrão, Orense, vallé du Sil, Lugo, Ribadeo, Viveiro, Ferrol, La Corogne, Muros, Saint-Jacques-de-Compostelle, Ponteverde, Bueu, Tui, Braga
Samedi 23 décembre
Lever à 3h. Train jusqu’à Genève-aéroport. Décollage à 6h20.
Arrivée à Porto à 8h30, à l’heure. On récupère nos bagages et on va chercher la voiture de location et c’est parti pour Guarda. Pas mal de forêts ont brulé dans la région de Viseu depuis notre visite de septembre. Nous arrivons chez la grand maman à 11h30, mais personne n’est là. On va donc se promener à Guarda et manger dans un petit bistrot typico : la Tasquinha ; bon et sympa.
On retourne à Cairrão, il n’y a personne, mais la grand-maman est rentrée entre temps. On se dit qu’on va la retrouver au champ du Monte, mais elle n’y est pas. Lorsqu’on revient à la maison, elle est là. On passe l’après-midi à la maison et on va rechercher les bêtes au champ avant la nuit. Pour le souper, elle nous prépare des biftecks de dinde, patates, salade verte. La nuit est très fraîche, la couverture supplémentaire n’est pas de trop.
Après le petit déjeuner, nous partons nous promener avec Cindy autour du village pendant que la grand-maman va à la messe. À midi, nous cuisinons des biftecks de boeuf avec des pâtes et salade verte.
L’après-midi, sera consacré à la préparation du souper de Noël. J’ai eu la tâche de m’occuper des croûtes dorées, comme je savais les faire, mais comme la grand-maman à l’habitude de les faire … Cindy a coupé plein d’ingrédients et la grand-maman à mis cuire la dinde (7 kg quand même), le poulpe et les crevettes. Elle a aussi préparé la morue, les choux, les patates …..
En fin d’après-midi, nous allons nous promener pour voir les champs de Regina et Francisco. Nous descendons vers le ruisseau qui n’a presque pas d’eau et nous retrouvons l’ancien moulin du village qui date de 1856.
Le soir, pour le souper de noël, Francisco, Regina et Carlos nous rejoignent chez la grand-maman. Ce souper est gargantuesque, mais c’est visiblement la tradition d’avoir beaucoup trop à manger le soir de Noël ; plus il y a, meilleure sera l’année à venir. Pour l’entrée ; crevettes, fois gras, châtaignes, figues, biscuits, poulpe. Pour le repas ; bacalhau-choux-patates, dinde-riz-salade. Pour le dessert ; gâteau aux pommes, croûtes dorées, tapioca, bûche de Noël, salade de fruits, coscoroes (merveilles de Noël), bolo rei, beignets, figues, farófias (dessert aux oeufs).
Ce matin, nous accompagnons la grand-maman à la messe de noël à l’église de Vila Garcia qui ne durera qu’une petite heure. Selon les explications de la grand-maman, le curé en a toute une série à faire dans la région, et du coup, il fait de l’avance. A l’issue de celle-ci, nous partons visiter la crèche géante à Sabugal. La crèche est à l’extérieur et se présente sous la forme d’un parcours à pied délimité par d’immense souches de châtaigniers. Des centaines de santons représentent la vie agricole du Portugal il y a quelques siècles. Au retour, nous essayons de trouver un restaurant ouvert pour dîner, mais tout est fermé, même à Guarda. Finalement, nous dinerons à la maison.
Promenade dans les environs l’après-midi. Le brouillard est là, et rend les paysages fantomatiques. Je trouve un ancien système d’irrigation et un puits dans un champ derrière le village. Selon la grand-maman, ce dernier appartient à quelqu’un de Carpinteiro.
Le soir, nous ferons des restes ; de la dinde et du riz.
Le matin, Cindy et la grand-mère vont mener les animaux aux champs et partent se promener pendant une heure en direction de Vila Fernando. Pendant ce temps, je suis chargé de préparer le dîner : cuisse de cabri au four avec des pommes de terre et de la salade verte. Tout est prêt lorsqu’elles rentrent de leur promenade. Visiblement, j’ai pas fait trop faux, car je ne reçoit quasiment pas de remarques 🙂
Il pleut tout l’après-midi. La grand-maman va à la messe et nous profitons de l’accompagner un bout de route pour amener les poubelles au bout du village. Avant qu’elle n’ait terminer, nous allons chercher les animaux au champ et nous rencontrons la grand-maman qui vient à notre rencontre. Elle a l’air étonné que nous ayons réussi à ce que les animaux nous suivent.
Pour le souper, nous réchauffons la morue avec des patates et du choux.
On se lève assez tôt pour préparer nos affaires et déjeuner. Départ de Cairrão à 9h00 après les recommandations de la grand-maman.
On prend l’autoroute puis l’IP2 jusqu’à Trancoso. Jolie petite ville qu’il faudra qu’on prenne le temps de visiter une autre fois. Ensuite, nous prenons le N226 jusqu’à Lamego, jolie route dans la sera et la campagne. Juste avant Lamego, nous reprenons l’autoroute que nous suivrons jusqu’à Vila Real. Autoroute avec de sacrées pentes ! Nous nous arrêtons pour visiter et nous promener à Vial Real. Le centre ville est joli et ses rues piétonnes sont bien remplies de commerces en tout genre. Nous mangerons une soupe et un bifana dans un petit resto. Nous reprenons la route N2 jusqu’à Chavez. Elle traverse de belles régions de la sera et d’autres plus agricoles. L’arrivée à Chavez, dans ce fond de vallée n’est pas des plus beau, mais nous ne traversons pas la ville, juste sa banlieue. Étonnamment, il y a énormément de fabriques de meubles avant la frontière espagnole. La petite ville de Verin est étonnante ; sa taille est assez petite, mais sa population est élevée (15’000 habitants). Quand on regarde la photo aérienne, on dirait un gros village, mais lorsqu’on la traverse en voiture, on dirait un grande ville : immeubles de 7 étages de part et d’autre de grandes avenues assez longues. On ne regrette pas de continuer notre route en direction de Orense. Nous prenons l’autoroute jusqu’à Orense (Ourense en galicien et officiellement). Après un passage à l’office de tourisme, nous décidons de dormir en ville.
Après une promenade en ville dans ses rues piétonnes qui sont noires de monde, nous prenons l’apéro dans un petit bar vers le quartier historique. Je pense que ce petit bar (Bar Cortes) n’a pas vu beaucoup de touriste … vu l’accueil des clients (des petits vieux à casquette) et du patron. Cette visite de trappe nous permet d’apprendre ce que sont les pinchos : petit sandwich ou tranche de pain avec un peu de fromage ou viande dessus servi à l’apéro.
Pour le souper, nous choisissons un restaurant derrière la cathédrale ; le Restaurante Catador. Bon resto avec des prix en relation avec la proximité de la cathédrale et des plats typiques. Pour digérer, nous nous promenons dans la vieille ville. Il y a des thermes publics et gratuits en pleine vieille ville. Cette eaux provient d’une source d’eau chaude. Très belle vieille ville. On terminera la soirée dans un bar … Nous passerons la nuit à l’hôtel Irixo ; joli hôtel de centre ville. Seul défaut du réceptionniste (comme de la plupart des espagnols), il ne parle que l’espagnol …
On se prend un petit déjeuner dans un joli café à côté de l’hôtel et on part récupérer la voiture. On traverse le Miño par le nouveau pont du millénaire (ponte Millenium) pour aller se promener vers les bains thermaux sur l’autre rive. Une jolie promenade est aménagée le long du fleuve et permet de rejoindre les différents thermes gratuits ou payants. Nous marchons un moment et traversons par le pont romain qui date de la fondation de la ville, mais reconstruit au XIII et XVIIIe siècles pour aller à l’office du tourisme de la Galice qui nous donne une grande quantité de prospectus des différentes régions de la Galice.
Nous décidons de continuer par la Ribeira Sacra. Départ pour Esgos par une jolie route dans la forêt. Arrivé, nous essayons de traverser le village par ses petites rues, jusqu’à ce qu’on se rende compte que la route que nous voulions prendre était avant le village. Nous revenons sur nos pas et prenons la OU-0509 en direction de Luintra. Nous allons visiter le Mosteiro de San Pedro de Rocas. Plus ancien complexe monastique de Galice du VIe siècle. L’église est impressionnante et est son sol est parsemé de sépultures taillées dans le rocher. La maison attenante au rocher présente une exposition gratuite sur le travail et la vie des moines bénédictins des différentes époques.
Nous reprenons la route en direction de Luintra. Jolie route de montagne et de beaux paysage malgré une météo mitigée. Nous faisons un petit arrêt au site Mámoas de As Cabanas ; site de tumulus galiciens datant du néolithique.
Prochain arrêt au Mosteiro de Santo Estevo de Ribas de Sil. Immense complexe monastique du Xe siècle perdu dans la vallée du Sil. Le site est assez « fou » et la vue sur le monastère donne l’impression d’être d’une autre époque. Actuellement, on peut visiter le monastère, mais sa plus grande partie est un hôtel faisant partie de la chaîne Parador.
Nous continuons jusqu’à Vixoul, où nous nous rendons à pied à un impressionnant mirador qui donne sur un coude du Sil. La vue est à coupé le souffle et nous avons de la chance, car 5 minutes plus tard, il commence à pleuvoir et à y avoir du brouillard. Nous continuons jusqu’à Parada de Sil et nous rendons au mirador Balcóns de Madrid. Hélas il pleut encore, et nous partons donc au Mosteiro Igrexa de Santa Cristina. Après quelques kilomètres d’une petite route sinuant sur les flancs du Sil, nous arrivons devant une église complétement perdue en pleine nature. Ce lieu donne l’impression d’être revenu plusieurs siècles en arrière. Il est difficile de comprendre pourquoi des moines sont venus à cet endroit si inhospitalier. L’église est fermée, mais le reste des bâtiment peut être visité. Après cette visite qui ne nous laisse pas indifférent, nous retournons au mirador Balcóns de Madrid pour profiter de la vue sur le canyon du Sil. Nous reprenons la petite route jusqu’à Cristosende où nous buvons un verre et faisons une pause dans une auberge. Nous continuons jusqu’à Castro Caldelas où nous dormirons dans une pension de ce vieux bourg.
Nous posons nos affaire à la Pensión Rústica Caldelas Sacra. Pension familiale où nous sommes accueilli par la patronne. La chambre est spacieuse. Par contre, il ne faut pas espérer parler autre chose que le galicien ou l’espagnol … et manger avant 21h. Nous allons donc tester les bars du village. Le premier est un mix entre le tea-room et la trappe de soulon. Le second est un vrai bar villageois avec l’éclairage au néon. Malgré tout, on y est bien accueilli et les tapas sont bons. Nous souperons à la pension.
Visite du château. Traversée du vignoble impressionnant du Sil. Un mirador improbable. Route à travers la campagne par Sober jusqu’à Monforte de Lemos. Dégustation de vin et montée au château et visite de dernier.
Portomarin. Départ pour Lugo à travers la campagne. Arrivée dans la vieille ville. On passe à l’hôtel. Visite et tour des murailles. Apéro dans un bar sympa. Souper dans un resto où on était les seuls à l’étage pour manger.
Départ de Lugo en direction de Ribadeo. Route longue à travers la forêt et la campagne.
Office du tourisme sympa à Ribadeo. Promenade dans la vieille ville. Ancien quai de chargement, immense ria avec les Asturie en face, arrêt à Rinlo (piège à molusques), plage de cathédrales avec une mer impressionnante, basilique de San Martiño (plus vieille église d’Espagne), Visite de l’usine de céramiques de Sargadeloce, Viveiro.
Passage à l’office du tourisme. Visite de la crèche géante, première chapelle des miracles, plein de différentes tavernes, souper dans un gastro, nuit à l’extérieur de la ville dans un immense hôtel.
Tempête toute la nuit. On voulait voir les eucalyptus géants mais il pleuvait trop. Mirador de Monte Faro. Bares point le plus au nord de l’Espagne, vers le phare, mirador du sémaphore. El Banco, point de vue impressionnant, monstre vent. Cabo Ortegal, phare impressionnant, pic bic dans la voiture, tempête. Herbeira, parc d’éoliennes, falaises très hautes, vent tempêtueux. Teixido Santo Andre, lieu de pèlerinage. Route jusqu’à Ferrol. Promenade en ville et départ pour la Corogne.
La soirée de Nouvel An à La Corogne restera dans les souvenirs … La ville s’est désertée dès 20h00, nous avons trouvé un restaurant pour manger et c’était vraiment pas terrible. Après minuit, les gens ressortent dans la rue et il y a de l’animation.
Promenade en ville et à la Tour d’Hercule. Visite et repas de midi à Malpica. Au phare de Punta Nariga, la tempête est impressionnante et le vent très violent. Arrêts à Laxe, à Camariñas, à Muxia et finalement au Cap Finistère où nous avons droit à notre premier coucher de soleil de l’année. Le soir, nous soupons et dormons à Muros
Nous allons visiter Saint-Jacques-de-Compostelle. Avec le mauvais temps, la pierre de la ville la rend sombre, mais les bâtiments historiques sont nombreux et impressionnants. Nous retournons le long de la c^te et nous arrêtons à Cambados et Pontevedra pour se promener. Le soir, nous dormons à Bueu dans un hôtel qui surplombe la mer.
Nous prenons la route le long de la côte. Nous passons à côté de Vigo sans nous arrêter et faisons une pause vers le Mosteiro de Santa María de Oia, imposant monastère au bord de l’océan. Nous allons visiter Tui et sa Catedral de Santa María de Tui. UN peu fatigué de l’accueil galicien, nous traversons le fleuve Minho pour retourner sur le Portugal. Nous faisons une pause pic-nic en face de Tui, au pied de la forteresse de Valença. Nous partons pour Braga et nous visitons la cathédrale. Nous avons droit à une étudiante qui nous fait la visite en français. Nous pouvons même voir la momie de l’archevêque de Braga, Dom Lourenço Vicente, mort en 1397. Nous visitons la ville le soir.
La matin, nous montons au Santuário de Nossa Senhora do Sameiro qui est censé nous offrir un beau panorama sur la ville, mais le brouillard est toujours très présent et nous ne voyons rien. Nous prenons donc la route pour Porto pour prendre la voiture et profitez de notre dernière soirée au Portugal.
Lever à 7h. Décollage à 9h20. Arrivée à la maison à 14h.
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