Week-end pour la Fête d’été à Plein-Vent avec les GA.
Samedi 30 juillet
Après avoir fait les courses samedi, nous arrivons à Plein-Vent vers 16h. Jean-Pierre, Michèle et Daniel et mon papa sont déjà arrivés. Il paraît même qu’il aurait fait un tour de Sagnard pour rejoindre le bas du talus au chalet. Françoise et Jean-Pierre sont montés le vendredi déjà, Plein-Vent est donc déjà tout prêt pour notre week-end. Il est gentiment l’heure de l’apéro que nous prendrons sur la terrasse. Le temps est incertain et la météo annonce de la pluie pour la soirée ; c’est donc au chalet que nous mangerons la fondue et non au sommet de Corbetta. Notre président nous rejoint pour l’apéro un peu plus tard et il s’étonne que nous ne l’ayons pas attendu pour boire un verre ! Pendant l’apéro, Cindy nous prépare une cuchaule pour le petit déjeuner, mais à l’entendre s’énerver, n’est pas la bonne pâte qui l’on pense et elle en avait visiblement plein … les pattes. La soirée ne sera finalement pas trop pluvieuse, mais c’est sans regret que nous avons mangé la fondue sur la terrasse, à l’abri. La soirée se terminera tranquillement.
Dimanche 31 juillet
Diamche matin, c’est un temps moyens et un petit peu pluvieux nous attend au réveil. Nous déjeunons au fil des levés plus ou moins facile. C’est vers 10h que nous partons du chalet. Encore une fois, à cause de la météo, le programme sera un peu chamboulé. Nous prenons les voitures jusqu’à Praz Saudan où nous parquons. Nous suivons la route qui nous fait passer vers les chalets d’alpages de La Cuva, de Crau Gindroz et de la Joux Verte Dessus. La montée est régulière et il fait bon, mais l’ombre d’un sapin est toujours la bienvenue. Le panorama qui est dominé par la Dent de Lys est magnifique et la végétation nous montre ses plus belles fleurs d’été. Les vaches s’agrippent à la pente sous la Dent de Lys jusqu’à des hauteurs impressionnantes. En arrivant à la buvette, nous sommes accueillis par le patron, Raoul Colliard qui nous propose de prendre l’apéro sur la terrasse, mais d’aller dîner à l’intérieur car le temps change vite. Nous suivrons ses conseils ! Un petit verre pour se remettre de nos efforts et nous passons à l’intérieur pour manger. Les croûtes au fromage ou aux champignons feront notre bonheur accompagné d’un bon rouge fribourgeois. Après le café et son joli godet en chocolat rempli de double crème, nous repartons pour notre promenade. Nous suivons la route en direction de Teysachaux. A proximité du Gros Mology, un pâturage est partagé par les vaches avec des chevaux qui, à première vue, ne se distinguent pas des bêtes à cornes. Nous allons jusqu’à Vuipey d’en Haut, avant d’attaquer la descente qui va nous chauffer le mollets. Juste après Vuipey d’en Bas, la pluie qui menaçait arrive et nous fait presser le pas jusqu’aux voiture. Avant de rentrer, nous boirons tout de même la bouteille que Jean-Pierre à porter toute la journée sous un bel abri forestier. Vers 19h, Nathalie accompagnée de quatre amis nous rejoignent à Plein-Vent. Comme la pluie s’est intensifiée, le jambon sera rôti dans le barbecue plutôt qu’à la broche … comme ça, on pourra le surveiller au sec. Pendant que le gratin cuit, une petite équipe préparer les haricots pour la salade et les fruits pour le dessert. Notre président, mué en DJ, s’occupera d’animer le reste de la soirée avec Sheila, Les Poppys, etc …. De grands moments musicaux !
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Carte 4h15 / → 8.15 km / ↑↓ 330 m |
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Lundi 1er Août
Lundi matin, la météo s’est améliorée : Jeam-Pierre et Pierre décide de profiter de la fendeuse pour préparer les dernières bûches pour le feu du Premier Août. Et c’est à coup de masse qu’ils devront en découdre avec les plus récalcitrantes. Du coup, le chalet s’est réveillé et levé ! Pendant que nous préparons les salades de midi, Nathalie prend en main le gâteau aux abricots qui sera notre dessert. Pour l’apéro, il est prévu de griller des cervelas au bout d’une branche. Notre président, motivé à fond, est donc parti dans la forêt ave le plus gros couteau du chalet pour aller chercher des branches pour nos cervelas ! Un moment plus tard, il finira de les tailler en pointe sans se couper ! C’est sous la terrasse que nous dinerons, à l’abri du vent qui s’est un peu lever. Les grillades ont été accompagnées d’une salade de lentille, des restes de la salade de haricots et de tomates mozzarella. Pour le dessert, nous profiterons du gâteau de Nathalie. La vaisselle, un coup de balais et nous laissons Plein-Vent à ses prochains utilisateurs.
